Sete vezes pequei e sete vezes me arrependi por não ter pecado outras tantas sete vezes sete. Os pecados capitais são sete: vaidade, avareza, luxúria, ira, gula, inveja e preguiça. O oitavo, sinopse de todos os outros, é este vinho imaculado, verde na natureza e branco na cor, mas vermelho de pecado.